金蝶園さまへ伺いました

今日は、老舗和菓子店の金蝶園さまに取材に伺いました。

この季節1番人気は、地元では知らぬ人は居ない「水まんじゅう」です。
水で冷やして頂く夏の和菓子。つるんとした喉越しと甘さ控えめな上品な味わいです。

記者は以前、宮藤官九郎さんへの差し入れとしてラジオ番組に贈らせていただいたことがありました。官九郎さん、とても喜んでくださいました。

地元の美味しいものを、これからもたくさん伝えていけたらと思います。